チョコ細工

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    リボンチョコ 11月から3月中旬までお作りできます。

2018年4月19日 (木)

形をかえて

生ショコラの詩作。 ねっとり生チョコのようなチョコレートケーキ。 チョコレートは...

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2018年4月16日 (月)

アレンジ

薄めにスライスしたシフォンケーキをトーストした。 サックと軽い食感。 チーズと共...

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2018年4月15日 (日)

シフォンケーキ

シフォンケーキを見直してみた。 目の詰まったしっとり食感ではなく、軽く舌にすいつ...

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2018年4月13日 (金)

始めました

お店の再開に向けて準備始めました。 お休み頂き、ありがとうございました。 下のバ...

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2018年4月 9日 (月)

簡単に

簡単に。 味噌とご飯。(粟、干し椎茸、かつおのご飯) 下のバナーをポッチっとお願...

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2018年4月 8日 (日)

ウォーキング

家から海沿いを2時間程歩いてみた。 気持ちがよい。でも海風で耳が痛い❗ 下のバナ...

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2018年4月 7日 (土)

断捨離

ものが増えてくると気分が重くなる。 食材も同じで、娘にはよくなんもない冷蔵庫やな...

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2018年4月 6日 (金)

お米のホットケーキ

深みを出したくてシロップは黒糖を使った。 黒糖のクセが出すぎないように数種類の砂...

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2018年4月 5日 (木)

コーヒー豆

コーヒー豆という1つの素材を焙煎方法、抽出方法の違いで味を表現出来るところに惹か...

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2018年4月 3日 (火)

甘くない

甘くないお米のパンケーキにチーズ、とろーりホワイトソースをかけてみました。 下の...

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